Cómo encender tu barbacoa con troncos de calor
By Gladwells Pet & Country Stores Online Shop | Published: 2026-10-18
Category: Guías prácticas
Aprende a usar troncos de calor para un fuego de barbacoa rápido y limpio. Guía paso a paso con consejos sobre encendido y cómo evitar errores comunes.
Respuesta rápida
Los bloques de calor son una alternativa cómoda y de bajo humo al carbón o la leña para encender tu barbacoa. Apílalos en forma de pirámide, enciende la parte superior y déjalos arder hasta que se conviertan en brasas antes de añadir la comida.
¿Por qué usar bloques de calor en lugar de encendedores tradicionales?
Los bloques de calor son bloques comprimidos y ultrasecos que arden durante más tiempo y de manera más uniforme que la leña suelta o las briquetas de carbón. Producen menos humo y ceniza, lo que los convierte en una opción más limpia tanto para tu barbacoa como para el medio ambiente. La principal desventaja es que tardan unos 20-30 minutos en formar un buen lecho de brasas, así que planifica con antelación.
Elegir el bloque de calor adecuado para tu barbacoa
Para una barbacoa de tipo kettle estándar, un paquete de 12 unidades de Bloques de Calor HomeFire (cada bloque arde durante aproximadamente 1 hora) es una opción práctica. Si tienes un pozo de fuego más grande o una estufa multicombustible, la bolsa de 20 kg de Hotmax Fuel Logs ofrece más combustible para sesiones más largas. Ambas opciones están secadas en horno para un bajo contenido de humedad, lo que significa un encendido más fiable y menos chisporroteo.
Guía paso a paso para encender tu barbacoa con bloques de calor
- Paso 1: Preparar el lecho de fuego: Coloca de 4 a 6 bloques de calor en una pirámide suelta o forma de tipi en el centro de la rejilla de tu barbacoa. Deja espacios para que circule el aire. No aprietes los bloques demasiado: el flujo de aire es esencial para una combustión limpia.
- Paso 2: Encender la parte superior de la pirámide: Usa un encendedor de brazo largo o un cubo de encendido colocado entre los bloques superiores. Enciende el cubo y deja que las llamas se extiendan hacia abajo. Evita usar líquido encendedor: puede provocar llamaradas y un sabor químico. Encender desde arriba permite que el fuego arda hacia abajo de forma natural, proporcionando una combustión más larga y controlada.
- Paso 3: Dejar que los bloques se conviertan en brasas: Deja que los bloques ardan durante 20-30 minutos hasta que se deshagan en un lecho de brasas incandescentes. No te apresures en esta etapa añadiendo más combustible. Si añades la comida demasiado pronto, obtendrás calor desigual y más humo. La paciencia te da una temperatura de cocción constante.
- Paso 4: Extender las brasas y empezar a cocinar: Usa una herramienta de mango largo para extender las brasas de manera uniforme sobre la rejilla. Coloca la parrilla de cocción encima y espera 2-3 minutos a que se caliente antes de añadir la comida. Para cocción indirecta, empuja las brasas hacia un lado y coloca la comida en el lado opuesto de la rejilla.
Datos del producto
- Bloques de Calor HomeFire x 12: Estos bloques de calor de alta energía y ultrasecos son una excelente alternativa a la leña tradicional. Su bajo contenido de humedad significa que se encienden rápidamente y producen un calor constante, por lo que pasas menos tiempo avivando la llama y más tiempo cocinando.
Bloques de Calor HomeFire x 12
